Vakondtúrásos cola torta
Anyukám régóta küzd a kertben a vakondokkal, egyszerűen nem sikerül elüldözni őket, valamelyik blogban pedig éppen vakondtúrástortát készítettek, innen jött az ötlet. Fogalmam sincs, hogy kéne kinéznie a vakondnak, de a golyófejű az 🙂
Hozzávalók – Vakondtúrásos cola torta:
tésztához
20 dkg liszt
25 dkg cukor
0,5 tk szódabikarbóna
0,25 tk só
1,75 dl cola
2 ek kakaó
12,5 dkg vaj
1 tojás
3 dkg joghurt 1 dl tejjel elkeverve
1 tk vaníliakivonat
bevonathoz:
1 ek kakaó
5 dkg porcukor
2 ek vaj
3 ek cola
étcsoki (opcionális)
Elkészítés – Vakondtúrásos cola torta:
A colát, kakaót és vajat alacsony hőfokon összemelegítünk, amíg a vaj fel nem olvad.
Hozzáadjuk az összekevert lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát, majd az összekevert joghurtot, tejet, tojást és vaníliakivonatot.
180 °C-ra előmelegített sütőbe beteszünk egy tepsit és abba rakjuk a formába öntött tésztát. Kb 40 percig sütjük, majd hagyjuk a formában kihűlni.
Közben a bevonathoz valókat összemelegítjük és még melegen a tortára öntjük.
A „vakondtúrás” ugyanebből a tésztából muffinformában készült, kis darált dióval van megszórva.
Forrás: Latsia konyhája
You must be logged in to post a comment.