Kókuszos kekszes szelet
Hozzávalók – Kókuszos kekszes szelet:
24 db négyzet alakú háztartási keksz
3 dl tej
kb 10 dkg kókuszreszelék
2-3 ek cukor
2-3 ek liszt
Elkészítés – Kókuszos kekszes szelet:
A tejet felforraljuk a kókuszreszelékkel és a cukorral, majd a liszttel besűrítjük.
A kekszeket egymás mellé sorbarakjuk egy kis tepsibe/dobozba, a krémet rákenjük, majd felülre is felsorakoztatjuk a kekszeket.
Egy fél napra a hűtőbe tesszük, amíg a keksz megpuhul.
Egy fél napra a hűtőbe tesszük, amíg a keksz megpuhul.
A tetejére Nóri barátnőmtől kapott csokilekvár került, de mehetne egy réteg ízesített savanykás tortazselé is a kókuszos krém és a felső réteg keksz közé.
Forrás: Csodacsiga
You must be logged in to post a comment.