Vaníliás sablé keksz

Hozzávalók:
22,5 dkg vaj
10 dkg porcukor
vanília vagy vaníliaaroma
1 cs só
32 dkg liszt
kristálycukor opcionálisan
Elkészítés:
A vajat a porcukorral habosra keverem, majd hozzáadom a vaníliát, sót és a lisztet.
Hengert formázok belőle (nálam négyszögesedett a kör …) és folpackban a hűtőben pihentetem pár órát.
Kristálycukorba hempergetjük a rudat (én ezt kihagytam) és felszeleteljük kb 1 cm-es korongokra.
180 °C-ra előmelegített sütőben sütőpapíros tepsiben kb 25 percig sütjük (amíg elkezd barnulni a széle). Kicsit megnőnek, hagyjunk helyet köztük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni.

 

Forrás: http://gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2008/09/23/Vanilias_sable_diamant/



5 thoughts on “Vaníliás sablé keksz”