Kihívás ez az orange curd krém. Na nem az elkészítése, mert az nagyon egyszerű – a titka csak a kevergetés -, hanem az, hogy egyrészt megvárd, hogy kihűljön, másrészt ha odáig sikerül kitartanod és nem befalni az egészet, akkor a felhasználási célt betartani, Tovább olvasom >
Ha valamilyen krumplis köretet szeretnénk, legegyszerűbb a krumplipüré. Egy idő után azonban kissé unalmassá válhat. Dobjuk fel egy kis pirospaprikával és hagymával! Az egész tulajdonképpen egy tészta nélküli krumplis tészta 🙂 Én imádom, és a krumplis tésztámat is inkább tésztás krumplinak hívhatjuk az arányok miatt Tovább olvasom >
A retro vaníliás krémtúró ugye milyen finom volt? Elkészíthetjük ezt is házilag néhány perc alatt! Én most fokoztam az élvezeteket, megspékeltem egy jó adag málnapürével 🙂 Vaníliás krémtúró málnával – Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája (maradék tojáshehérje-hasznosító ötletek: itt) 2 dl tej Tovább olvasom >
Ha itt a nyár, itt a lecsószezon! Igazi nyaralós étel, gyakorlatilag csak egy edény kell hozzá, alig kell mosogatni utána és a nyári hőségben sem terheli meg a gyomrunkat. A recept és az étel is Anyukámé, és csak fotóztam és jegyzeteltem. Ja, és ettem Tovább olvasom >
Készítsetek házilag finom és egészséges(ebb) – tényleg gyümölcsből álló – gumicukrot egyszerűen! Én is szeretem a gumicukrot, bár nem vagyok olyan függő, mint barátnőm, akinek ez a gumicukros torta készült, de jól esik néha elrágcsálni párat. A nagyon édes helyett jobban preferálom a savanykásabb ízeket, ebben Tovább olvasom >
Fából vaskarika? 🙂 Nem, csak cukkiniből ananászlekvár! Én szeretem az ilyen különlegességet. Volt már édes csirketorta, édes burgonyatorta, narancslekvár almából és most abszolút ananászízű dzsem nagyrészt cukkiniből. Azért kelleni fog hozzá egy doboz konzervananász is 🙂 A cukkini teljesen átveszi az ananász ízét, a lekvár mennyiséget szépen megnöveli. Tovább olvasom >
Nana! Látom, milyen fejet vágsz ott, a monitor túloldalán! 🙂 Mi is pont így reagáltunk, amikor Anyu egyik karácsonykor málnával a tetején kínálta a krumplisalátát. Azóta viszont mindig szeretnék rá málnát. Nagyon jól is mutat és az íze egyszerűen szuper a krumplisalátához. Most itt Tovább olvasom >
A pillecukor jóóóóó! Egyátalán nem egészséges, de finom! Valljuk be, „kell” ilyen is … És házilag is elkészíthető, lehet kísérletezni különböző ízekkel és színekkel. Én most pont ezt tettem. A Facebook oldalamon volt egy kis játékom, ahol a nyertes általam készített pillecukrot kapott. Az átadás sajnos kicsit Tovább olvasom >
A tökmag pesto “tök” egészséges hozzávalókból „tök” finom rágcsálnivaló, illetve ahhoz kence, ami akár a zöldségeket, akár a pirítóst is feldobja. Tökmag pesto – Hozzávalók: 3 ek tökmagliszt (tökmagőrlemény) 5 ek tökmag- vagy olívaolaj kb 2 dl víz 1 gerezd fokhagyma pár szem dió 3-4 Tovább olvasom >
A szilvalekváros-libatepertős táska elkészítése után maradt még libatepertőm, ezt szerettem volna elhasználni. Találtam is egy nagyszerű libatepertő pástétom receptet, melyet kissé átalakítottam, most ezeket az arányokat írom le. A húsvéti – sajnos csak beltéri – piknikasztalra került, zöldségekkel és sós-sajtos sütivel ettük. Libatepertő Tovább olvasom >