A pillecukor jóóóóó! Egyátalán nem egészséges, de finom! Valljuk be, „kell” ilyen is … És házilag is elkészíthető, lehet kísérletezni különböző ízekkel és színekkel. Én most pont ezt tettem. A Facebook oldalamon volt egy kis játékom, ahol a nyertes általam készített pillecukrot kapott. Az átadás sajnos kicsit Tovább olvasom >
Gondoltad volna, hogy a pillecukor is elkészíthető házilag? Mégpedig fillérekből, csak 5-féle, bármely háztartásban fellelhető hozzávalóból, kb 15 perc munkával. Egészséges azért nem lesz, ez tényleg tömény cukor, de legalább tudjuk, hogy mit rakunk bele. Az ízesítéseknek pedig csak fantáziánk szabhat határt. Régen számomra Tovább olvasom >
A VKF! – Vigyázz! Kész! Főzz! 49. fordulójának a témája: „Fehér és …” Tehát a feladat egy döntően fehér (árnyalatú) étel elkészítése, amibe plusz egy szín is kerül. Ezt az ostyaszeletet már régóta kinéztem, az eredetihez képest annyit változtattam, hogy kókusz is került a krémbe, illetve Tovább olvasom >
Boldog karácsonyt kívánok minden olvasómnak! 🙂 A fondant készítését kétféle módon is próbáltam. Zselatinos cukormasszából: Hozzávalók: 6 ek (kb 70 ml) víz 1 ek (8-10 g) zselatin 2 ek (kb 40 g) méz kb 40 g margarin kb 800 g átszitált porcukor Elkészítés: A zselatint Tovább olvasom >
Meglepő, de a kakós pillecukor abszolút könnyen elkészíthető házilag is, nem kell hozzá semmilyen extra alapanyag. Hozzávalók – kakós pillecukor: 15 dkg cukor 1 ek méz 50 ml + 3 ek víz 1 ek kakaó 8 g zselatin 1 csipet só kis vaníliaaroma keményítő Elkészítés Tovább olvasom >