Banános és kókuszos pillecukor

Banános és kókuszos pillecukor

  A pillecukor jóóóóó! Egyátalán nem egészséges, de finom! Valljuk be, “kell” ilyen is … És házilag is elkészíthető, lehet kísérletezni különböző ízekkel és színekkel. Én most pont ezt tettem. A Facebook oldalamon volt egy kis játékom, ahol a nyertes általam készített pillecukrot kapott. Az átadás sajnos kicsit Tovább olvasom >

Pillecukor fillérekből házilag

Pillecukor fillérekből házilag

  Gondoltad volna, hogy a pillecukor is elkészíthető házilag? Mégpedig fillérekből, csak 5-féle, bármely háztartásban fellelhető hozzávalóból, kb 15 perc munkával. Egészséges azért nem lesz, ez tényleg tömény cukor, de legalább tudjuk, hogy mit rakunk bele. Az ízesítéseknek pedig csak fantáziánk szabhat határt. Régen számomra Tovább olvasom >

Fehér ostyaszelet kókuszos-kandírozott narancsos töltelékkel – VKF! 49. fordulójára

Fehér ostyaszelet kókuszos-kandírozott narancsos töltelékkel – VKF! 49. fordulójára

A VKF! – Vigyázz! Kész! Főzz! 49. fordulójának a témája: “Fehér és …” Tehát a feladat egy döntően fehér (árnyalatú) étel elkészítése, amibe plusz egy szín is kerül. Ezt az ostyaszeletet már régóta kinéztem, az eredetihez képest annyit változtattam, hogy kókusz is került a krémbe, illetve Tovább olvasom >

Boldog karácsonyt! – Fondant hóember

Boldog karácsonyt! – Fondant hóember

Boldog karácsonyt kívánok minden olvasómnak! 🙂 A fondant készítését kétféle módon is próbáltam. Zselatinos cukormasszából: Hozzávalók: 6 ek (kb 70 ml) víz 1 ek (8-10 g) zselatin 2 ek (kb 40 g) méz kb 40 g margarin kb 800 g átszitált porcukor Elkészítés: A zselatint Tovább olvasom >

Kakaós pillecukor

Kakaós pillecukor

  Hozzávalók: 15 dkg cukor 1 ek méz 50 ml + 3 ek víz 1 ek kakaó 8 g zselatin 1 csipet só kis vaníliaaroma keményítő   Elkészítés: Egy dobozt kibélelek sütőpapírral, amelyet beolajozok. A kakaóport összekeverem 3 ek forró vízzel és a zselatinnal. A Tovább olvasom >