A vaníliás-kakaós és a sárgabarackos kekszes krémes után jöjjön egy harmadik változat, most kókuszosan, némi kakaóval. Lehetne fokozni még azzal, hogy a tetejét csokival leöntjük, így egészen bountys ízvilágot érhetnénk el. Hozzávalók: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 Tovább olvasom >
Néhány éve megalapítottam a „Ne dolgozz szerdán!” mozgalmat, amikor 1-2 kánikulai nyári napon néhány ismerőssel szabadságoltuk magunkat és inkább a strandon töltöttük az időt. Azóta is összehozzuk ezt néha, mint például tegnap is. Jó, most kicsit változott, „Ne dolgozz csütörtökön”-re, de azért így sem volt Tovább olvasom >
Elkészítjük a pudingot mikróban vagy hagyományos módon. Az átlós kivitelhez poharakat kitámasztjuk ferdén úgy, hogy hozzá is férjünk a puding adagolásánál és ne is borulhasson fel, csúszhasson el. Én konyharuhára tettem őket és tejesdobozokkal körbebástyáztam. Ha többet kínálunk majd egyszerre, úgy néznek ki jól, ha egyforma a Tovább olvasom >
Hozzávalók: 2 banán 50 g barna cukor 15 g vaj 1 púpozott ek szeletelt mandula a tálaláshoz: vaníliapuding vagy vaníliafagyi Elkészítés: A cukrot közepes hőfokon egy serpenyőben felolvasztjuk. Amikor teljesen felolvadt és elkezdett sötétedni, simára keverjük a vajjal. Ekkor jöhetnek a banánok, megforgatjuk a karamellben Tovább olvasom >
A szegény ember tortája sikere után az Angliában gyakran fogyasztott bread and butter puddingot is ki szerettem volna próbálni. De aztán a hagyományostól eltérően lekvár helyett banánszeletek kerültek a kenyerek közé. Az egészet nagyon jól átjárja finom banáníz … 🙂 Hozzávalók – Banános bread and butter pudding: Tovább olvasom >
Nem egy igazi recept, de azért leírom, nekem is újdonság volt, hogy a puding mikróban is elkészíthető. Amúgy szinte mindig leég baromira egy kicsit, így most ez kiküszöbölhető. Már csak a forró puding azonnali kóstolása okozta nyelvleégést kéne valahogy elhárítani … 🙂 Szóval: A pudingport csomómentesen Tovább olvasom >
A Blogkóstoló 6. fordulójára (és tesóm névnapjára :)) készült ez a kis pöttyös. Váradi Zsolt Lábas, fazék, fakanál című blogja jutott nekem, amit végig is nézegettem párszor, ki is választottam a sajtos scones receptet. Nem, ez nem az 🙂 Az utolsó pillanatban kitaláltam, hogy legyen mégis színes piskótatekercs 🙂 Még piskótát sem Tovább olvasom >
Hozzávalók – Almás-túrós sütemény: 25 dkg hámozott, kis kockára vágott alma (az enyémbe került némi őszibarack is, mert az is volt otthon :)) 1 ek citromlé 3 dkg vaj 12,5 dkg cukor 2 tojás 1 vaníliás pudingpor (főzős) 50 dkg túró 1 csipet só + Tovább olvasom >
Hozzávalók:1 l tej3/4 bögre liszt3/4 bögre cukor20 dkg szeder3/4 bögre kókuszreszelék1 tojásvanília15 dkg háztartási vagy más édes keksz Elkészítés:A tejet, lisztet, cukrot, vaníliát és tojást folyamatos kevergetés mellett forraljuk, amíg össze nem sűrűsödik, mint a puding.Óvatosan hozzákeverjük a szedret.Egy tál aljára kekszet tördelünk, erre Tovább olvasom >
Hozzávalók: 1/2 cs rizs 2 cs víz 4,5 cs tej (4 + 0,5 csésze) 1/4 cs tejszín 3/4 cs cukor 3 ek kukoricakeményítő 1 csipet só 1 tk vaníliakivonat 5-10 dkg kókuszreszelék (ez eredetileg lehet, hogy nem a szultán kedvence, de az enyém igen, Tovább olvasom >