Van az úgy, hogy az embernek semmi másra nincs szüksége, csak egy jó nagy tányér házias, laktató, juhtúrótól és szalonnától roskadozó fogásra. A juhtúrós sztrapacska pontosan ilyen: egyszerű, mégis ellenállhatatlan. A neve kicsit mókás, a kinézete nem feltétlen gasztro-magazin címlapra való, de aki egyszer Tovább olvasom >
Nem is értem, miért maradt ki eddig a juhtúróval töltött gomba a repertoáromból. Pedig olyan egyszerű és a juhtúró annyira ízessé teszi a gombát. Na, ezek után biztos pótolni fogom az eddigi lemaradásomat belőle! Juhtúróval töltött gomba – Hozzávalók: 500 g csiperkegomba (kb Tovább olvasom >
Tudom-tudom, furán hangzik … 🙂 A kóstoló tesztcsapat is kikerekedett szemmel nézett rám, hogy hű, ezt így együtt? Aztán a tűzijátéknézés alatt (mert akkor ettük) újabb adag pirítóst kellett készítenem hozzá 🙂 Aki szereti az édes-sós párosítást vagy csak nyitott egy kicsit, az Tovább olvasom >
Nem is tudom, minek nevezzem, az eredeti receptben kekszként szerepelt, de ez nagyon puha, pogácsaszerű tésztájú, a tesztcsapat le is „pogácsázta”, bár ennek a tésztája pikk-pakk összegyúrható és már süthető is. Ez volt első találkozásom a juhtúróval, azt hiszem, előtte még soha nem ettem. Tovább olvasom >
Ez nekem az újdonságok korszaka, eddig juhtúrót sem kóstoltam, most eljött ennek is az ideje. Folytatódik a Batha-Porta biolisztjeinek tesztje, ma a tökmagliszt került sorra. Tökmaglisztet már használtam korábban is, például ennél a diós pogácsánál. Végül most ebből is expressz vajas tészta és abból töltött harapnivaló készült, Tovább olvasom >