Ha megkérdezünk egy huzamosabb ideig külföldön élő honfitársunkat, hogy mi hiányzik neki itthonról, a válaszok nagy százalékában benne lesz, hogy a magyar ételek, a magyar ízek. Lehet bármilyen finom az olasz pizza, a kínai illatos-omlós kacsa, a mexikói chilis bab, a kezdeti lelkesedés után mégis Tovább olvasom >
Sör és húspótlás és tápszer – így együtt nehéz elképzelni, hogy ezek hogy jönnek össze. Ez volt a Sertamin. A II. világháború alatti és utáni élelmiszerhiányt, főként húshiányt igyekeztek Sertaminnal megoldani. Ez nem volt teljesen új találmány, 1922-ben, a gazdasági válság idején már készült Tovább olvasom >
Nekünk, magyaroknak a véres hurkánkkal, meg a hagymás vérünkkel tulajdonképpen egy szavunk nem lehet a szovjetek Hematogen nevű édességére, ami külsőre úgy nézett ki, mint egy csoki, csak éppen csoki vagy kakaó nem volt benne. Volt helyette viszont marhavér. A szovjet kisgyerekek meg falták. Tovább olvasom >
Mennyire ismered fel a népies, régies ételneveket? Teszteld le a tudásodat! Kattints a képre és töltsd ki a kvízt és kiderül, mennyire mennek! Ha van kedved, írd meg kommentben az eredményt! Tetszett a teszt? Nézd meg ezeket is: Kvíz – Te átmennél a Tovább olvasom >
Mit ettünk gyerekkorunkban? Dunakavicsot, hitlerszalonnát, meg Nebuló cukorkát. Na igen, ezeket is, de egy csomó minden mást is, ami az élelmiszer kategóriába nemigen sorolható. A Facebookon tettem fel a kérdést, hogy ki mit kóstolt/evett már meg, ami nem étel. Naívan a Gabi fogkrémet és Tovább olvasom >
Gyerekkoromban nem volt még olyan nagy választék üdítőkből, de még szörpökből sem. Anyukám csinált szörpöket, amik persze jók is voltak, meg vettünk is, főként málnát. De ami igazi egzotikum volt (számomra), az a jaffa! Ilyen nagyon ritkán volt otthon, gondolom, mert a szüleim nem Tovább olvasom >
Ha kezedbe kerül nagymamádtól vagy dédmamádtól egy megsárgult, felpöndörödött szélű papíron levő recept, mindent értesz rajta? Ha találkozol is ma már nem használatos szavakkal, valószínűleg, azért tudni fogod, mire gondolt a dédi. És ha kicsit még visszább megyünk az időben? Akkor is minden kifejezés Tovább olvasom >
A konyhai gépek megkönnyítik életünket, leegyszerűsítik a kézzel végzendő feladatokat. Mivel egyre inkább törekszünk a kényelemre minden téren, a gépgyártók is igyekeznek minél több újdonsággal előrukkolni, ami vagy leveszi a lábukról a háziasszonyokat vagy nem találják túl praktikusnak azokat. Most ez utóbbi kategóriából mutatok Tovább olvasom >
Ma már szinte a legkisebb üzletekben is „becsipogják” a vásárolni kívánt árut, azaz leolvassák a vonalkódját, így kerül a pénztárgépbe. Mi a vonalkód? Különböző vastagságú fekete-fehér, függőleges vonalsor. A vonalak váltakozása és a közöttük levő rések nagysága hordozza az információt, nem a fekete, hanem Tovább olvasom >
Emlékszel a hitlerszalonnára? Ez egy olyan „szalonna”, ami nem tartalmaz húst, sőt ez egy lekvár. Én imádtam gyerekkoromban, bár akkor nem is tudom, hogy hívtuk otthon, de nem így, az biztos. Talán simán kemény lekvárnak… 🙂 De mi is ez és miért kapott ilyen Tovább olvasom >