A fahéj a legnépszerűbb fűszereink egyike. Ott van a süteményekben, a gyümölcslevesekben, a kávénk tejszínhabjának a tetején, a forralt borban, a karácsony illatát is hozzá kapcsoljuk. Ismerd meg a fahéj történetét! A fahéj is régóta ismert fűszer, Kínában már az ie. 2800-as évekből maradt Tovább olvasom >
Süss levest! Nem vagyok egy nagy levesező, én tulajdonképpen simán ellennék/elvagyok leves nélkül. Éppen ezért eddig még csak gyümölcsleveseket készítettem, mert azok azért jó hidegen simán lecsúsznak 🙂 Volt a blogon már banános körteleves, alma-kiwileves pirított dióval, citromleves habgaluskával és hideg kiwileves is, épp ideje volt elkészíteni most szilvával is. Tovább olvasom >
A fahéjgolyó extra gyors édesség, sütés nélkül, csak egy kis kutyulás, majd gombócolás és már kész is! Régóta várakozott a recept és a hozzá való sűrített tej is a kamrában, mire eljött a kipróbálás ideje. Pedig tényleg nem egy vacakolós valami, olyankor is Tovább olvasom >
Sültalma-likőr igazi téli ízekkel! A hidegben amúgy is jól jön egy kis melengető ital. Nagyon egyszerű elkészíteni és az amúgy íztelen vodkát is mesésen zamatossá varázsolhatod vele. Én karácsonyi ajándéknak készítettem, bár nem nagy alkoholbarát senki a családban, de gondoltam, hogy ezt azért megkóstolják Tovább olvasom >
Süss gyorsan, kelesztés és élesztő nélküli, puha dán fahéjas csigát! Te melyik táborba tartozol? Csigavonalban haladsz evéskor kívülről befelé, a végére hagyva a legfinomabb belső falatokat vagy szépen egyenletesen eszed egyik „végétől” a másikig? 🙂 Én az elsőbe! 🙂 Ennek a tésztája villámgyorsan összegyúrható, Tovább olvasom >
Amikor Dinánál megláttam a cinnamon roll cake receptjét, rögtön tudtam, hogy ez nekem kell, pedig teljesen másféle sütit keresgéltem, de szó szerint „ezt dobta a gép” 🙂 Hát, van benne „anyag” bőven, liszt, cukor, vaj, nem egy fogyókúrás édesség, de nagyon finom és az az átható fahéjillat, Tovább olvasom >
Csiga, ami nem csigalassúsággal készül 🙂 Hozzávalók – Almás-fahéjas csiga: 1 csomag leveles tészta 3 nagyobb alma 1 ek fahéj 2-3 ek cukor citromlé ízlés szerint Elkészítés – Almás-fahéjas csiga: Kinyújtjuk a leveles tésztát. Az almát meghámozzuk, lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Hozzákeverjük a fahéjat, Tovább olvasom >