Epres tejespite (galatopita)

Epres tejespite (galatopita)

    Most, hogy már az eperszezon végefelé közeledünk, végre én is készítettem valami epres sütit, epres tejespitét! Nagyon egyszerűen elkészíthető, a korábban megsütött banános galatopita epres verziója. A fura nevétől nem kell megijedni, ez egy görög édesség gyümölcsös változata (az elképzelhető, hogy a görögök soha nem Tovább olvasom >

Epres boszorkányhab

Epres boszorkányhab

  Eredetileg málnával készítik, én most eperrel próbáltam ki.  Hozzávalók – epres boszorkányhab: 2 tojásfehérje 15 dkg eper/málna 2 ek porcukor pici só Elkészítés – epres boszorkányhab: A tojásfehérjét a sóval félkeménnyé verjük, folyamatos verés közben kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Az epret egy kicsit összetörjük Tovább olvasom >