A szaloncukor már több mint 140 éve megtalálható a magyar ünnepi asztalokon (és fákon), nagyjából elképzelhetetlen a karácsony nélküle. A gulyásleves meg Erős Pista nélkül elképzelhetetlen. Most add össze a kettőt és már kész is az igazi magyaros (magyarosch) szaloncukor: az Erős Pista ízesítésű! Tovább olvasom >
A szaloncukor története nem is olyan régi, mint ahogyan azt gondolnánk. Hagyománya azonban annál izgalmasabb. Ahhoz, hogy megértsük történetét, vissza kell egy kicsit mennünk az időben. A mai cukrászok elődei a koraújkortól a főúri háztartásokban működő úgynevezett pepecs művesek vagy tsemege tsinálók voltak, akik Tovább olvasom >
A házilag készített bonbonokkal az a bajom, hogy a legtöbben van olyan hozzávaló, ami hűtést igényel. Ez most végre nem olyan, csupa tartós dologból áll, de annyira finom, hogy a bonbon tartósságát lehet, hogy nem lesz időtök tesztelni! 🙂 Hozzávalók: mennyiségeket hozzávetőlegesen írok, Tovább olvasom >