Tovább bővítettem a kekszes krémes repertoáromat, az eddigi vaníliás-kakaós, sárgabarackos és kókuszos után itt a gesztenyés, némi meggyel 🙂 Hozzávalók: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 ek liszt 12,5 dkg margarin 7 dl tej fél cs zselatin 6-7 dkg Tovább olvasom >
Nagyon egyszerűen elkészíthető gesztenyetorta Katucitól, sütés nélkül, nálam meggyörvényekkel. Hozzávalók (kb 18 cm-es formához): 100 g (Győri Édes) keksz 50 g olvasztott vaj 10 g cukrozatlan kakaópor 500 g gesztenyemassza (nálam cukrozott) 250 g mascarpone egy marék meggy Elkészítés: A kekszet ledaráljuk és összedolgozzuk az Tovább olvasom >
Hozzávalók: 20 dkg liszt 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg cukor fél cs sütőpor 1 tojás 5 dkg olvasztott margarin 1,5 dl tej egy jó marék meggy Elkészítés: A tojás a cukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a tejet és a felolvasztott margarint. Ehhez jön a Tovább olvasom >
Flóra hirdetett játékot a 2. blogszülinapja alkalmából, mivel nagy browniemágus, így browniet kellett sütni az ő vagy más receptje alapján. Az ő “alap” brownie receptjét használtam, hozzátéve némi gesztenyét és mandulát (levéve némi cukrot), hmmm, így sem lett rossz … 🙂 (Megjegyzem, nekem Flórától a hamis marcipán az abszolút kedvenc, Tovább olvasom >
Barátnőimmel már több éves hagyomány, hogy karácsony előtt összejövünk, mindenki viszi a begyúrt tésztáját és együtt kisütjük-díszítjük. Idén ez már novemberre tevődött 🙂 Diós kekszek, töltött és töltetlen puszedlik és – általam – gesztenyés-lekváros linzer készült, amiket a végén cserélgettünk egymás között. Gesztenyés-lekváros linzer Tovább olvasom >
Ez a kókuszos-mascarponés sütemény “mellékterméke”, majdnem ugyanaz, más ízesítéssel. Hozzávalók: tésztához: 20 dkg keksz (nálam Zabfalatok és kókuszos Győri keverve) 8 dkg vaj krémhez: 1 kis poharas joghurt 25 dkg mascarpone 4-5 ek gríz 5 dkg cukor 25 dkg gesztenyepüré vaníliáscukor 1 csipet só Elkészítés: Tovább olvasom >
Szerintem sokan vagyunk, akik imádjuk a marcipánt. De sajnos a mandula ára miatt ez nem túl olcsó édesség. De most pár hozzávalóból kb. 10 perc munkával készíthetünk az igazihoz nagyon hasonló ízű (akinek nem mondtam meg, azt gondolta, hogy igazi marcipánt eszik ) hamis Tovább olvasom >
Nézelődtem a neten, hogy mit is csinálhatnék gombából, ami még nem volt és egyszerű, így láttam meg a rakott gombát. Meglepett, hogy kiflivel készül, én valamilyen tésztára számítottam (persze van olyan változat is), de miért is ne, és így valamennyire gyorsabb is az Tovább olvasom >