A krumplis tésztás receptnél már említettem, hogy nagyon szeretem a krumplit, szinte minden formájában (főzelékként azért nem igazán). Most egy egyszerű köretet mutatok be, ami tulajdonképpen egy tepsiben sült kívül ropogós, belül krémes krumpli, vagyis svéd burgonya. Most néztem, hogy már két másik svéd recept is Tovább olvasom >
Az egyik legkedvencebb ételem a rakott krumpli! Egyszerűen imádom! Ez most a hagyományos verziótól eltér, például abban, hogy nincs benne kolbász – ezt mondjuk sütve amúgy sem igazán szeretem, és tojás sem, amiről meg kényszerűségből kellett lemondanom. Van helyette viszont sült bacon, sok-sok tejszín Tovább olvasom >
Na, az van, hogy hülyülök. Voltam egy lakásavatón TEGNAP, ami egyébként csak MA lesz :-O Igazából a dátumot nem is néztem, annyira úgy voltam vele, hogy most van. Hát nem… 🙂 És ezt a gombakrémet vittem – ma is ezt fogom 🙂 Indulás előtt Tovább olvasom >
Ha már unod a húst magában, edd szósszal! A tejszín és a gomba nagyon jól megy a húsokhoz, a szárazabb húsokat is puhábbá, „jobban csúszóvá” teszi, szóval, a gombás-tejszínes karaj mindenképpen finom. Hozzávalók – Gombás-tejszínes karaj: 60 dkg sertéskaraj 50 dkg gomba 3 Tovább olvasom >
Banán. Csoki. Nutella. Ennél nem is kell több. Sok helyen olvastam már, hogy sütikben a tojást jól lehet helyettesíteni almával vagy banánnal, de eddig nem próbáltam még ki meglévő tojásos recept átalakítását. Most nem találtam kedvemre való tojásmentes brownie receptet, így a korábbi Tovább olvasom >
Egyszerű és gyors főétel vegáknak és gombaimádóknak. Nekem a gomba jöhet minden mennyiségben! Meg a sajt is. Mondjuk a paradicsom annyira nem a kedvencem, de az olaszos kajákban jöhet az is. És most jött is 🙂 Azt hiszem, új kedvencem született, jó párszor fogok Tovább olvasom >
Süss pizzát otthon, negyedannyiból kijön, mintha rendelnéd. Imádom a pizzát, viszont mostanában nem készítettem otthon. De most nekifogtam és újítottam a fokhagymás-tejfölös alapszósszal, amit még házilag nem próbáltam, pedig tényleg annyiból összehozható, mint amit a neve is mutat: fokhagymából és tejfölből. Hozzávalók – Tovább olvasom >
A panna cotta már régóta szerepelt a főzős „bakancslistámon”, ez olyan pont nekem való édesség, kevés dolog kell hozzá, egyszerű elkészíteni, de közben meg egy látványos dolgot lehet kihozni belőle. Most végre meg is valósítottam – mégpedig csokis ízben. A tetejére került egy Tovább olvasom >
Én szeretem a rántott dolgokat, de a pacsmagolás, a 3 plusz edény összekoszolása mindig elriaszt tőle. Jobban kedvelem az „egy edényes” megoldásokat 🙂 Most gombát akartam bebundázni, így nekiálltam tojásmentes változatot keresni (a kórházi vérvizsgálat szerint allergiás vagyok a tojásra). Szerencsére találtam is, Tovább olvasom >
Mostanában rászoktam a tésztára, mert gyorsan elkészül, jól lehet variálni, de egyszerűségében is nagyon finom. Most pont erre az egyszerűségre hozok példát, a paradicsomos tésztát, amit azért némi tejszínnel elkeverve selymesebbé, finomabbá tehetünk. Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 ek Tovább olvasom >