Tovább bővítettem a kekszes krémes repertoáromat, az eddigi vaníliás-kakaós, sárgabarackos és kókuszos után itt a gesztenyés, némi meggyel 🙂 Hozzávalók – Gesztenyés-meggyes kekszes krémes: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 ek liszt 12,5 dkg margarin 7 dl tej fél Tovább olvasom >
Nagyon egyszerűen elkészíthető gesztenyetorta Katucitól, sütés nélkül, nálam meggyörvényekkel. Hozzávalók (kb 18 cm-es formához) – Mascarponés gesztenyetorta sütés nélkül: 100 g (Győri Édes) keksz 50 g olvasztott vaj 10 g cukrozatlan kakaópor 500 g gesztenyemassza (nálam cukrozott) 250 g mascarpone egy marék meggy Elkészítés – Tovább olvasom >
Hozzávalók – Gesztenyés-meggyes muffin: 20 dkg liszt 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg cukor fél cs sütőpor 1 tojás 5 dkg olvasztott margarin 1,5 dl tej egy jó marék meggy Elkészítés – Gesztenyés-meggyes muffin: A tojás a cukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a tejet és Tovább olvasom >
Flóra hirdetett játékot a 2. blogszülinapja alkalmából, mivel nagy browniemágus, így browniet kellett sütni az ő vagy más receptje alapján. Az ő „alap” brownie receptjét használtam, hozzátéve némi gesztenyét és mandulát (levéve némi cukrot), hmmm, így sem lett rossz … 🙂 (Megjegyzem, nekem Flórától a hamis marcipán az abszolút kedvenc, Tovább olvasom >
Barátnőimmel már több éves hagyomány, hogy karácsony előtt összejövünk, mindenki viszi a begyúrt tésztáját és együtt kisütjük-díszítjük. Idén ez már novemberre tevődött 🙂 Diós kekszek, töltött és töltetlen puszedlik és – általam – gesztenyés-lekváros linzer készült, amiket a végén cserélgettünk egymás között. Gesztenyés-lekváros linzer Tovább olvasom >
Ez egy olyan sajttorta, ami nagyobb részt nem sajtból készül, hanem tejfölből. Eredeti recept szerint sima sajttorta volt, de gondoltam, egy kis gesztenye nem árthat neki 🙂 És tényleg nem… 🙂 Gesztenyés sajttorta – Hozzávalók: 300 g darált keksz 150 g margarin Tovább olvasom >
A SAD – Süss! Alkoss! Díszíts! játékra egy újabb cupcake/muffin. Ezúttal egy festékpaletta ecsettel. Egyszerű gesztenyetorta tészta, hamis marcipán „festőpaletta”, színezett fondant festékpöttyök és ecset. SAD további nevezéseim: Cupcake-zoo Tengeri cupcake Facebook oldal: itt!
A SAD – Süss, alkoss, díszíts mostani témája a cupcake, ez megindította a fantáziámat és az interneten mindenfelé szuper ötleteket láttam már korábban is, úgyhogy többfélével is neveztem. Saját beküldött cupcake-jeim/muffinjaim közül ez az állatos „kollekció” tetszik a legjobban 🙂 A muffin alapja Tovább olvasom >
Barátnőm „18.” szülinapjára készültem gesztenyetortával, ami sajnos sütés közben úgy döntött, hogy egy Mariana-árok-szerű képződménnyel „díszíti” önmagát, de ezen törekvését igyekeztem marcipánburkolattal megakadályozni. Korábban már elkészítettem muffinformákban, akkor nagyon szép, egyenletes tetejű sütik lettek. Na, meg is van a megoldás Szepyke jóvoltából, habosra kell verni a tojásokat és nem Tovább olvasom >
Ez a kókuszos-mascarponés sütemény „mellékterméke”, majdnem ugyanaz, más ízesítéssel. Hozzávalók – Gesztenyés-mascarponés sütemény: tésztához: 20 dkg keksz (nálam Zabfalatok és kókuszos Győri keverve) 8 dkg vaj krémhez: 1 kis poharas joghurt 25 dkg mascarpone 4-5 ek gríz 5 dkg cukor 25 dkg gesztenyepüré vaníliáscukor 1 Tovább olvasom >