Gesztenyés-meggyes rétes

Gesztenyés-meggyes rétes

      Kész rétestésztából és a fagyasztóban talált hozzávalókból néhány perc alatt ünnepi desszertet dobhatunk össze! Nálam a gesztenyepüré “alapfelszereltség”, imádom, sokféle gesztenyés sütemény szerepel itt a blogon is. Fagyasztott meggy is akad, de készíthető bámilyen “piros”, azaz savanykásabb gyümölccsel.   Gesztenyés-meggyes rétes – Hozzávalók (2 Tovább olvasom >

Pompon torta

Pompon torta

  Nem tudtam, milyen nevet adjak a tortának, elvileg én virágnak gondoltam a díszt rajta, de inkább egy pomponra hasonlít vagy egy használt mosogatórongyra. FromJucinál láttam egy ilyen ennél sokkal szebb díszt egy most készített tortáján és tetszett az is rajta, hogy olyan szép letisztult volt, Tovább olvasom >

Anyu-torta anyák napjára

Anyu-torta anyák napjára

Mindjárt itt az anyák napja! A süti ajándékként talán mindenhol telitalálat, főleg, ha saját kezűleg készül. Én anyukámról mintáztam ezt a tortát, teljesen hétköznapi anyagokat használva. Ha megnézitek, nem nagyon kell hozzá kézügyesség sem 🙂 Nem nagyon szeretek ismételni (még ha a díszítés-kivitel más is), Tovább olvasom >

Mákos cupcake gesztenyés-banános krémmel

Mákos cupcake gesztenyés-banános krémmel

  Íme a bizonyíték, hogy lehet finom, ami egészséges! Ma is egy Batha-Porta lisztet tesztelek, mégpedig a lenmaglisztet. Ez egy durvább őrlemény, igazából sós sütit tudtam volna elképzelni vele, de aztán nagy örömömre megtaláltam ezt a receptet. Kevés kell belőle a sütihez, nem is érződik az íze, Tovább olvasom >

Gesztenyés-narancsos linzertekercs

Gesztenyés-narancsos linzertekercs

    A kakaós- és zserbós linzertekercs annyira finom és könnyen elkészíthető (ráadásul a tésztához csak 3-féle, általában otthon levő alapanyag kell), hogy ismétlésért, sőt újabb variációkért kiáltott. Én ezt a kiabálást meghallottam 🙂 és mivel egyik munkatársam folyton gesztenyés sütiért nyaggatott (értsd: naponta: “Hoztál gesztenyés sütit?” Tovább olvasom >

Gesztenyés pavlova

Gesztenyés pavlova

  Már megint – vagy még mindig – gesztenye! Most gesztenyés pavlova, egy habkönnyű édesség formájában, melynek az elkészítése is ugyanilyen “habkönnyű”. A blogkóstoló 14. fordulójában Böbe konyhájából válogattam. Sütöttem már korábban is pavlovát, akkor a “tésztája” márványos, a krémje pedig szilvás volt, most kipróbáltam Böbe gesztenyés változatát is. Utólag már sajnálom, Tovább olvasom >

Gesztenyesün és társai – vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára

Gesztenyesün és társai – vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára

    A Blogkóstoló játék 14. fordulójának háziasszonyaként megpróbáltam rábeszélni a játékra a családtagokat is. Sikerrel is jártam, anyukám és testvérem is benevezett. Nem írnak blogot, így sorsoltam nekik 1-1 blogot, ahonnan ők válogattak. Tesómnak, Gabinak pont Andi barátnőm blogja jutott. Mondtam ezt neki akkor, de aztán el is Tovább olvasom >

Őszi sütiválogatás

Őszi sütiválogatás

Bár tőlem aztán bármilyen fajta süti jöhet bármikor, azért mégis vannak olyanok, amiknek megvan a maguk “szezonja”. Íme egy őszi sütikollekció. Jó étvágyat kívánok! 🙂  Marcipános almatorta Almás-fahéjas csiga   Szőlős-marcipános pite   Sütőtökös-almás kekszes   Narancsos sütőtöktorta   Sütőtökgolyó   Márványos pavlova torta szilva Tovább olvasom >

Gesztenyés krémes sütés nélkül – Blogkóstoló 11. forduló

Gesztenyés krémes sütés nélkül – Blogkóstoló 11. forduló

A Blogkóstoló 11. fordulójának háziasszonyi szerepe Dinához került, ebben a körben 49-en jelentkeztünk  egymás blogjának kipróbálására, arról egy recept elkészítésére. Nekem Tortafüggő Marisz lett a párom, akinek nagyon örültem, rengeteg édesség található nála, nem volt nehéz választani. Gesztenyéset szerettem volna, így találtam rá a Gesztenyés krémes receptjére. Hozzávalók: az alaphoz: 50 Tovább olvasom >

Gesztenyés-meggyes kekszes krémes

Gesztenyés-meggyes kekszes krémes

Tovább bővítettem a kekszes krémes repertoáromat, az eddigi vaníliás-kakaós, sárgabarackos és kókuszos után itt a gesztenyés, némi meggyel 🙂 Hozzávalók: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 ek liszt 12,5 dkg margarin 7 dl tej fél cs zselatin 6-7 dkg Tovább olvasom >