Gomba tojásmentes sörtésztában

Gomba tojásmentes sörtésztában

    Én szeretem a rántott dolgokat, de a pacsmagolás, a 3 plusz edény összekoszolása mindig elriaszt tőle. Jobban kedvelem az “egy edényes” megoldásokat 🙂 Most gombát akartam bebundázni, így nekiálltam tojásmentes változatot keresni (a kórházi vérvizsgálat szerint allergiás vagyok a tojásra). Szerencsére találtam is, Tovább olvasom >

Cukkinis krumplilepény

Cukkinis krumplilepény

  Avagy mit kezdjünk a maradék főtt krumplival és a kertben megállíthatatlanul burjánzó cukkinivel? Aki nem szívesen eszik zöldséget, cukkinit, szerintem annak is ízleni fog ilyen formában, a cukkinis krumplilepényben a krumpli íze dominál, de azért mégis fel lehet benne fedezni itt-ott egy kis másféle Tovább olvasom >

Camembert-rel és dióval sütött karajszelet

Camembert-rel és dióval sütött karajszelet

    Ha szereted a különleges ízeket, ezt tutira imádni fogod! Vettem karajt és először a szokásos fokhagymás karajt akartam csinálni, de aztán elkezdtem a neten nézelődni, mi is lehetne még belőle. A camembert-t és a diót is szeretem, volt is itthon mindkettőből, így a recept megtalálása Tovább olvasom >

Fokhagymás-tejfölös csirkemell

Fokhagymás-tejfölös csirkemell

    Ha csirkemell van otthon, gond nem lehet az ebéddel! Könnyen kezelhető, nem csontos, nem zsíros, így a válogatósabbaknak sem lehet problémája vele. Mivel nincs annyira jellegzetes íze, nagyon könnyen variálható különféle ízekkel, alapanyagokkal.  Most egy gyors fokhagymás-szaftos-tejfölös változat készült belőle.   Fokhagymás-tejfölös csirkemell Tovább olvasom >

Narancsos kacsasült almaraguval

Narancsos kacsasült almaraguval

  Gyors, szaftos, eszméletlenül finom kacsamelles ebéd. Hát, én eddig azt hittem, nem szeretem a kacsahúst. Aztán most kiderült, hogy ilyen formában mégis baromira ízlik! Imádom! Pár napon belül újra meg kellett csinálnom. 🙂 A gyümölcs + hús kombinációt eddig is szerettem, de ez a Tovább olvasom >

Tejfölös gombapaprikás

Tejfölös gombapaprikás

  Imádom a gombát! És a gombapaprikást is. Viszonylag sűrűn készítem, mert egyszerű, gyorsan kész van, tésztával vagy rizzsel legaláb kétnapi ebédem meg van oldva belőle. Ti hogy szeretitek? Én tejfölösen, jó “sűrűn”, kevesebb “szósszal”. Így:   Tejfölös gombapaprikás – Hozzávalók: 500 g csiperke vagy Tovább olvasom >

Gyors fokhagymás csirkemell

Gyors fokhagymás csirkemell

  Nézelődtem-nézelődtem, hogy mit csinálhatnék a vett csirkemellből, ami kicsit újdonság a hagymás, a kínai szezámmagos, a görög citromos, a mézes-mustáros és az olaszos után, de a talált recepteknél vagy nem volt kedvem olyat enni vagy nem volt hozzá otthon alapanyag. De mivel a fokhagyma nálam alapfelszereltség, így gondoltam, hogy Tovább olvasom >

Hagymás csirkemell

Hagymás csirkemell

  A csirkemell nagyon sokoldalú alapanyag, próbáljátok ki hagymával is! Én imádom a sült hagymát, ez mellett a natúr csirkemell is “új életre kel”! 🙂 A hagymás csirkemell perc alatt kisüthető és tálalható is a finom ebéd!   Hagymás csirkemell – Hozzávalók: csirkemell só bors Tovább olvasom >

Lecsó

Lecsó

  Ha itt a nyár, itt a lecsószezon! Igazi nyaralós étel, gyakorlatilag csak egy edény kell hozzá, alig kell mosogatni utána és a nyári hőségben sem terheli meg a gyomrunkat. A recept és az étel is Anyukámé, és csak fotóztam és jegyzeteltem. Ja, és ettem Tovább olvasom >

A legfinomabb fokhagymás karaj

A legfinomabb fokhagymás karaj

  A legfinomabb “vámpírűző” ebéd, sok-sok fokhagymával az igazi! A fokhagymás karaj néhány perc alatt elkészül és szerintem az egyik legfinomabb, ami húsból készülhet.   Fokhagymás karaj – Hozzávalók: karajszeletek liszt só bors fokhagyma olaj   Fokhagymás karaj – Elkészítés: A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk, Tovább olvasom >