Egyik kedvenc sütikrémem a vaníliás-kakaós csíkos kekszes krémes süti vaníliás krémje lett. Már többféle módon variáltam, lett belőle kókuszos, gesztenyés-meggyes és sárgabarackos is (és még vannak vele további terveim is…), ráadásul elég szilárdra köt ahhoz, hogy szállítani lehessen (még BKV-n is, ami ugye már egy hard kiképzés lehet a sütiknek :P), Tovább olvasom >
Házi kekszek vagy más „ömleszthető” dolog, lekvárok, fűszerkeverékek stb. csomagolásához ajánlom ezt a megoldást. A befőttesüveget lezárjuk, textilből kivágunk egy kör alakú részt, rákötjük a tetejére. Hungarocell vagy papírmasé gömbből lesz a feje, filctollal rárajzoljuk az arcát, fonalból hajat készítünk, esetleg lehet keze is egy Tovább olvasom >
Aki szeret teázni, kávézni, annak jó ajándék lehet a saját készítésű kockacukor. Hozzávalók: kristálycukor aromák: vanília, rum, vérnarancs, meggy stb. színezék fahéj citromlé Elkészítés: A cukorhoz nagyon kevés folyadékot adunk (1 evőkanál cukorhoz is csak néhány csepp kell!) és Tovább olvasom >
Mézeskalácsból készíthetünk egyszerű madárka díszeket a karácsonyfánkra. Elkészítés – Mézeskalács madár: Mézeskalácstésztából madárformát vágunk ki és a szárnya helyén kivágunk egy téglalap alakú rést. A rés a nyakrészhez legyen közel, mert a madárkánk fejnehéz és fellógatás közben elborulhat. Ha sütés közben összenő a Tovább olvasom >
A kókuszos kekszes szeletnél írtam, hogy kaptam ajándékba csokilekvárt, aminek a receptjét gyorsan el is kértem és én is elkészítettem. A csokin és a kakaóporon kívül nincs benne más, ami ízesítene, de mégis mintha kicsit konyakmeggyes íz is érezhető lenne benne. Gasztroajándékként kiváló ötlet édesszájú barátoknak, Tovább olvasom >
A blogom korábbi helyén nagyon sokáig ez a bejegyzés volt az olvasók első számú kedvence (fej-fej mellett versenyeztek a lehetetlen pitével). Ez egyrészről szégyen, mert ez mégiscsak egy gasztroblog vagy mi :), milyen már, hogy nem egy sütemény/ehető dolog van az első helyen, másrészről meg siker, Tovább olvasom >
Kekszeken, tortákon, világos krémeken jól mutatnak a színes csoki- és cukordarák, akár formába rendezve, akár rendezetlenül szórva. Színes szórócukrot készíthetünk házilag is pár csepp ételszínezék segítségével. Színes szórócukor – Hozzávalók: kristálycukor néhány csepp ételszínezék Színes szórócukor – Elkészítés: Én az élelmiszerboltokban Tovább olvasom >
Pár napja láttam a neten egy videót, ami alapján nagyon egyszerűnek tűnt hattyú díszt készíteni almából. Már alig vártam, hogy nekilássak és ma sikerült is összehoznom – egy kacsát 🙂 hmm, kicsit fejnehéz ez a hattyú, meg sárga is, szóval azért kell ezt még Tovább olvasom >
