A SAD! – Süss, Alkoss, Díszíts játék 20. fordulójának a témája karácsony előtt nagyon aktuálisan a gasztroajándék lett. Mióta rájöttem, hogy szeretek sütni :), az általam adott ajándékok között is várható valami ehető 🙂 A keksz jó választás ajándékba, mert sokáig eláll, el lehet készíteni jó pár Tovább olvasom >
Nézegettem a sok bejgli képét, ami felkerült mostanában a blogokra és egyik sem olyan, mint amit anyu csinál a mama receptje alapján. Nem is ettem máshol még ilyet, próbáljátok ki, számomra ez az „igazi”, nem az, amit “hivatalosan” bejglinek neveznek. A tésztája nem szárad ki, Tovább olvasom >
„Kis” csalás … svéd mandulatorta dióból 🙂 A mandulás változatot még nem kóstoltam, szóval nem volt összehasonlítási alapom, mindenesetre ez a verzió is finom, olcsóbb, mint a mandulás és nagggggyon diós. Szinte olyan, mintha kétfajta krémből állna a torta, a diós tészta is teljesen megpuhul. Tovább olvasom >
Sajtos, diós, egyszerű… jó… 🙂 Hozzávalók – Sajtos-diós tallér: 2 tojás 10 dkg reszelt gouda sajt 2 ek darált dió (eredeti recept szerint mandula) 1/2 csapott kk szódabikarbóna só Elkészítés – Sajtos-diós tallér: A tojásokat felverjük, elkeverjük a dióval, sajttal, szódabikarbónával, Tovább olvasom >
Bár tőlem aztán bármilyen fajta süti jöhet bármikor, azért mégis vannak olyanok, amiknek megvan a maguk „szezonja”. Íme egy őszi sütikollekció. Jó étvágyat kívánok! 🙂 Marcipános almatorta Almás-fahéjas csiga Szőlős-marcipános pite Sütőtökös-almás kekszes Narancsos sütőtöktorta Sütőtökgolyó Márványos pavlova torta szilva Tovább olvasom >
Ez az egyik legfinomabb sós-sajtos „cucc”, amit eddig ettem. „Szerényen” csak ennyi … 😀 A sima sajtos verziója receptje itt található, miután összekevertem a tésztát, beleraktam egy jó nagy marék feldarabolt pirított diót (a külső barna réteget lemorzsoltam róla), utána itt is kis halmokat formáztam sütőpapíros Tovább olvasom >
Emlékeztek a Pacman játékra? Amikor jön a kis „sajt” és bezabálja a pontokat, aztán jönnek azok a harapós izék, azok meg a sajtot próbálják levadászni … Na, őket meg én „vadásztam le” 🙂 Hozzávalók: 1 camembert sajt 1 szelet kenyér dió meggy Tovább olvasom >
A medvehagymás bagettem elsőre – szerintem – nagyon jól sikerült, úgyhogy most kipróbáltam, hogy másodszorra is „működik-e” (egy csomószor elsőre sokkal jobban sikerülnek a dolgok, mint már „rutinnal”). Ezúttal a medvehagyma helyett 3 fej vöröshagyma kockára vágva és pirítva és egy jó marék dió került bele Tovább olvasom >
Valószínűleg nagy hiányosságaim vannak, mert még soha nem kóstoltam moszkauert. Pedig Nyammm is a Klasszikus kedd rovatjában hozta a receptjét 🙂 Gondoltam, hogy ideje pótolnom a lemaradásomat, nekiálltam … Aztán valahogy nem olyan lett, mint amiket a képeken láttam, az enyém nem akart lapulni. De tudom is, Tovább olvasom >
A rumosdiótorta recept szerepel a Mindmegette Recepttár 2013/3 számában! 🙂