Nyuszi (muffin) ül a … kökörcsin alatt

Nyuszi (muffin) ül a … kökörcsin alatt

Húsvétra készítsünk nyuszis muffint! A nyuszi hálás téma, gyakorlatilag ha van két nagy fül, mindenki felismeri, hogy nyúlról van szó, sokat nem lehet tévedni 🙂 Pláne, ha közel vagyunk a húsvéthoz 🙂 Csak egy kis marcipánra van szükségünk hozzá, ennek a hamis változatát (ízre nagyon Tovább olvasom >

Görög citromos csirke

Görög citromos csirke

  A görög citromos csirkét azoknak ajánlom, akik nyitottak az új ízekre. Ugyanis a citromtól a csirke és a krumpli is egy érdekes, friss ízt kap. Számomra inkább keleties hangulatú volt. Mindenesetre érdemes vele egy próbát tenni, kicsit meglepő, de mindenképpen finom! Azon túl, hogy Tovább olvasom >

Citromleves habgaluskával

Citromleves habgaluskával

    Igazi frissítő leves a savanykás citrom ízével negyed óra alatt! Nem vagyok levesrajongó, de a gyümölcslevesek jöhetnek bármikor, mindig hidegen és nem túl sűrűn. Ez a leves pont megfelel a kritériumoknak. 🙂   Hozzávalók: 2 citrom fél tk fahéj 3 tojás 1 l Tovább olvasom >

Szilveszteri citromos-narancsos óra-süti

Szilveszteri citromos-narancsos óra-süti

Szilveszteri házibuliba készültem ezzel a sütivel. Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg cukor 1 vaníliáscukor 1 csipet só 25 dkg liszt 3 tojás 2 tk sütőpor 1 citrom 1 narancs 20 dkg porcukor Elkészítés: A vajat a cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk Tovább olvasom >

Rénszarvas – citromos-kókuszos kekszből

Rénszarvas – citromos-kókuszos kekszből

  Mikulásra nagyon egyszerűen elkészíthető ez a látványos keksz, csak sós perec és pár szem cukorka/aszalt gyümölcs kell hozzá. Nálam a tészta a best of citromos-kókuszos keksz tésztája (próbáljátok ki valamilyen formában ezt a kekszet, a legjobb …), de bármilyen, kissé formázható állagú világos kekszből elkészíthető. Nálam Tovább olvasom >

Citromos-kókuszos süti

Citromos-kókuszos süti

  Imádom a különböző ízeket együtt, mint pl. a sós + édes, hús + gyümölcs vagy az édes + savanyú. Ez is egy ilyen édesség, a “leánykori neve” svéd citromtorta volt, amit én korábban muffinformában készítettem el. Igazi nyári, savanykás desszert, de talán az ízével visszaidézhetjük Tovább olvasom >

Kétszínű citromos-pudingos tésztájú muffin – VKF! 58. forduló

Kétszínű citromos-pudingos tésztájú muffin – VKF! 58. forduló

Néhány éve megalapítottam a “Ne dolgozz szerdán!” mozgalmat, amikor 1-2 kánikulai nyári napon néhány ismerőssel szabadságoltuk magunkat és inkább a strandon töltöttük az időt. Azóta is összehozzuk ezt néha, mint például tegnap is. Jó, most kicsit változott, “Ne dolgozz csütörtökön”-re, de azért így sem volt Tovább olvasom >

Svéd citromtorta muffinformában

Svéd citromtorta muffinformában

  Amikor megláttam Teller-cake Zsuzsánál ezt a svéd citromtortát, egyből tudtam, hogy ezt sürgősen meg kell csinálnom, annyira jól nézett ki, hogy olyan jó kis tömör, szaftos a belseje. Nem is csalódtam benne, nagyon finom savanykás, igazi nyári sütemény. Hozzávalók: 15 dkg margarin 2 tojás 15 Tovább olvasom >

Citromtorta

Citromtorta

  Ez is egy ismétlős torta, szóval ezt is tutira ajánlom kipróbálásra, főleg azoknak, akik szeretik a savanykás édességeket 🙂 A recept megtalálható itt és itt is, annyi a különbség, hogy itt francia drazsé díszítést kapott.    

Balesetes torta

Balesetes torta

    Apukám szenvedett egy “kisebb” balesetet, nem részletezem, de volt kórház, műtét, varrás, gipsz … Ennek “örömére” kapta ezt a “balesetes” tortát, hogy hamarabb gyógyuljon 🙂 (…és hogy gyakorolhassa a bal kézzel evést ;-))   A citromos-narancsos óra-süti tésztájából készült hamis marcipán bevonattal és ragtapasszal (ehhez kevertem kis Tovább olvasom >