Calavera – étteremteszt

Mexikóban jártunk. De csak Újpestig kellett utazni érte a metróval.

Ha valami jó beülős helyet keres valaki, általában a belváros felé gondolkodik. Pedig ha Budapest északi részén laksz, van már több lehetőséged is jót enni Újpesten. Korábban már jártunk a Központ Bisztróban, ahol akár egy kifinomult családi ebédet is elfogyaszthatunk, most pedig kipróbáltuk az azonos kézben lévő, a testvérétől kb. 30 méterre levő Calaverát is. Ha a Központ a „családé”, akkor a Calaverára azt mondanám, hogy ez tipikusan az a hely, ahová a barátokkal ülünk be. 

A Calaverában a mexikói ételek és italok közül válogathatunk, az étterem design-ja is ennek megfelelő. Színes, de mégis kopottas, mintha csak egy mexikói bárba tértünk volna be. Nekem nagyon bejön az ilyenfajta stílus. Pozitívum, hogy nincsenek egymás hegyén-hátán az asztalok, teltház esetén is kellemesen szellős. Bár még nemrég nyitott, hétvégén már itt is érdemes asztalt foglalni, mi hétfőn voltunk, ez érthető módon egy csendesebb nap.

Az ételek inkább street food jellegűek, főként tortillával tálalt húsok és zöldségek szerepelnek az étlapon. Én kissé zavarba is jöttem, hogy mi a különbség a tostadas, a fajitas, a burrito és a quesadilla között. Egy kis rajzolt képes segítség van az étlapon, illetve kérésemre készségesen elmagyarázták, hogy melyik mi, talán egy bővebb leírás is szerepelhetne az étlaphoz, ami segít dönteni, illetve megismerhetnénk, hogy melyiket mikor, hogyan, hol stb. szokás enni autentikusan, így tanulnánk is kicsit, amíg az ételeinkre várunk.

Garnélás quesadillát és a konyhafőnök ajánlására csirkés fajitast rendeltünk. A quesadillában az apró garnélák mellett sok sajt, saláta, guacamole és paradicsomos rizs volt a tányéron. A fajitas igazi látványosság, vasserpenyőben összesütve érkezik a zöldség és a hús, amit tálalás előtt leöntenek egy enyhe tequilás öntettel, így előttünk is egy jó ideig gőzölög. A különböző szószok – salsa, babpüré, guacamole külön tálkákban érkeznek, illetve a tortillalapok is, így ez egy „csináld magad” étel lesz, mindenből annyit tehetünk bele, amennyit szeretnénk. Négyféle erősségű chilivel ízesíthettük az ételt, a nem igazán csípőstől a „húbammeg” kategóriág, szégyenszemre egyiket sem próbáltam ki, nekem elég, ha ránézek a chilisüvegre, már leégeti a torkomat :D, de barátnőm kipróbált egy mikrogrammnyit a legerősebből, kár, hogy nem videóztam a reakciót 🙂

Nem bírtunk az egész adaggal végezni, pedig tényleg nagyon finomak voltak. Így sajnos a desszertek is kimaradtak. 🙁

Az ételekhez limonádét szürcsöltünk, teljesen rendben voltak. Érdemes megkóstolni a kukoricás limonádét is, ilyenről nem is hallottam idáig, hozzá a kukoricaszörp saját készítés! Egy kis plusz édeskés ízt ad a limonádéhoz, igazán érdekes.

Ha Mexikó, akkor tequila! A Calaverában 50-féle közül válogathatunk, mi most ezeket nem próbáltuk. Az étterem vezetője elmondta, hogy még ők sem értek az összes megkóstolásának a végére, de hajrá, be lehet előzni őket 😉 Ja, és ezek nem a sós-citromos tequilák, nem kell meglepődni!

Különlegesség a nitrokávé – amit szintén nem kóstoltunk -, ez a kávérajongóknak lehet egy érdekesség, nagy nyomású nitrogénnel kerül csapolásra a kávé, főzés nélkül, hidegen kapjuk a krémes, enyhén habos italt.

Az étterem WC-je is nagyon tetszett, elsőre úgy néz ki, mintha nagyon lepukkant lenne, de ilyen rozsdás hatású a burkolólap, egyedi 🙂

Na, és a zene is baromira bejött, nem tudnám megmondani, hogy milyen stílus, de illik a mexikói hangulathoz, kicsit gettós, kicsit rapes, kicsit funkys, üdv a dj-nek 😉 kár, hogy nem tartanak táncos bulikat 🙂

Nyáron néhány asztalnál ki is lehet ülni, az étterem a Szent István térre néz, így kellemes környezetben, távolabb a zajtól fogyaszthatjuk ételünket.

Nem ragozom túl, ajánlom mindenkinek egy könnyedebb étkezésre vagy akár egy-egy italra.

Calavera mexikó étterem és bár

1042 Budapest, Szent István tér 3.

honlap: www.calavera.hu

facebook: www.facebook.com/calaverabudapest

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

Oszd meg

Csiripeld ki